Body
Dazu dient das Paket attachfile, es sollte direkt mit dem hyperref-Paket geladen werden:
\usepackage[pdftex,
draft=false,
bookmarks=true,
bookmarksnumbered=true,
bookmarksopen=true,
colorlinks,
linkcolor=blue,
urlcolor=blue,
pdfauthor={Max Muster},
pdftitle={Ein wichtiges Dokument},
pdfsubject={Betreff1, Betreff2},
pdfpagemode=UseOutlines,
pdfstartview=Fit,
pdfview=FitBH,
a4paper]{hyperref,attachfile}
Voreinstellungen
\attachfilesetup{author={Erik Wegner},mimetype=text/plain,icon=Paperclip,print=true}
Verwendung
\attachfile[description={Beschreibung},mimetype=application/pdf]{zusatz/qdret23.pdf}
Im SelfHTML-Kompedium findet sich eine Liste mit Mimetypen